ตามพระราชบัญญัติมหาวิทยาลัยทักษิณ หมวด 1 มาตรา 7 ได้กำหนดอำนาจหน้าที่ของมหาวิทยาลัย ดังนี้ มาตรา 7   ให้มหาวิทยาลัยเป็นสถาบันทางวิชาการและวิชาชีพชั้นสูง มีวัตถุประสงค์ให้การศึกษา ประยุกต์ พัฒนา และส่งเสริมวิชาการและวิชาชีพชั้นสูง โดยมีภารกิจด้านการสอน วิจย ให้บริการวิชาการแก่สังคม และทะนุบำรุงศิลปะและวัฒนธรรม